Der würzig-süße Duft von Nelke wirkt stimulierend bei Labilität und Schwäche. In asiatischen Kulturen ist Nelke als Zutat zu Currys und anderen Gewürzmischungen bekannt. In unseren Breiten assoziieren wir mit Nelken vor allem die Weihnachtszeit. Bei uns wird Nelke aufgrund der wärmenden Tendenz vor allem in Glühwein und Gebäck und natürlich zur Raumbeduftung in der Weihnachtszeit verwendet.
