CURCUMA
lat.: Radix Curcumae chin.: yujin
Curcuma, auch bekannt als Gelbwurz, ist eine in Südasien beheimatete Pflanze, die seit Jahrtausenden für ihre beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Der leuchtend gelbe Wurzelstock der Pflanze wird in der traditionellen Ayurveda- und chinesischen Medizin sowie in der modernen Naturheilkunde eingesetzt. Seine intensive Farbe und sein markantes Aroma haben Curcuma zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Küche in vielen Kulturen gemacht, aber es sind die gesundheitlichen Vorteile, die diese bescheidene Pflanze zu einer echten Superwurzel machen.
Curcuma enthält eine Fülle von bioaktiven Verbindungen, die als Curcuminoide bekannt sind, von denen Curcumin das bekannteste ist. Curcumin ist ein starkes Antioxidans und wirkt entzündungshemmend. Es kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, die an einer Vielzahl von Krankheiten wie Herzkrankheiten, Alzheimer, Krebs und verschiedenen degenerativen Zuständen beteiligt sind. Einige Studien deuten auch darauf hin, dass Curcumin die Symptome von Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis lindern kann.
Darüber hinaus hat Curcumin auch neuroprotektive Eigenschaften. Untersuchungen legen nahe, dass es das Wachstum von Nervenzellen fördern und die Gehirnfunktion verbessern kann. Dies könnte das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson verringern.
Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft von Curcuma ist ihre Fähigkeit, die Verdauung zu unterstützen. Es hilft, die Gallenproduktion zu steigern, die für die Fettverdauung notwendig ist, und kann bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Dyspepsie helfen.
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