Category Archives: Cholesterin

Rot fermentierter Reis (auch: Rotschimmelreis, chinesisch Xuezhikang, Zhibituo oder Angkak) Der Rote Reis und Reismehl werden seit Jahrhunderten als Heilmittel in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Herzbeschwerden (Li Shizhen: Buch der Heilenden Kräuter) verwendet. Nach chinesischen Studien seit den 1990er Jahren soll rotes Reismehl wirksam bei erhöhten Blutfettwerten sein und auch bei Bluthochdruck…